中華民國九十六年四月五日出刊 第165期
海 大 要 聞

【人物】專訪傑出女青年 食科系方翠筠副教授


         3月8日婦女節當天,本校傑出女學者食品科學系方翠筠副教授,於救國團劍潭青年活動中心接受呂秀蓮副總統親自頒發,象徵「第19屆十大傑出女青年」榮譽的金鳳獎,長期於學界中默默耕耘,實事求是的精神,深獲社會肯定。
        本獎項由財團法人真善美基金會、中國青年救國團、中華民國歷屆十大傑出女青年協會共同主辦,希能藉由此一選拔活動,肯定並表揚有具體貢獻與成就的女青年,作為女性效法與學習的榜樣,進而鼓勵更多女性為國家、社會、人群提供貢獻與服務。今年度各界推薦的優秀女青年計達84人,經過初選、複選及決選3階段嚴謹的選拔程序,最後由10位傑出女性獲得此項榮譽,本校方翠筠副教授為其中1人。
    
    方翠筠副教授自小於雲林古坑鄉的農村長大,小學及國中時期因生活不易,為協助家計,課餘之暇,常參與家中農務、農產品加工處理及毛巾車縫等各式副業,養成了吃苦耐勞的精神,為日後的學術生涯奠下良好的基礎。訪問過程,方翠筠副教授未施脂粉,親切可人的講解艱澀難懂的專有名詞,予人鄰家大姐的美好印象,提到獲獎後的感想,方副教授至為感謝同在食品科學系任教的孫寶年教授(第9屆十大傑出女青年得主)大力的推薦及海大所有長官、同仁、學生及家人的支持,而年紀未滿40的方副教授,已投身科學研究十餘年,主要研究領域為酵素工程、蛋白質化學及生物科技,迄今已擁有4個專利及21篇學術論文發表,成就斐然,去年因與學生互動極佳,頗受海大莊慶達學務長的賞識而出任學務處衛生保健組組長,在學術研究之外,開始為學校行政推展奉獻心力。
    
    獲得此項榮譽後,方翠筠副教授表示,人生在世常會於有形無形間受到許多人的幫助,未來希望能儘量抽空從事公益活動,奉獻自己,幫助社會上更多需要幫助的人。溫柔敦厚、真誠謙和、在專業研究領域卓然有成,相信是方副教授獲獎的主因,恭禧方副教授獲得此項殊榮,海大更為有此傑出女學者而深感榮耀。
    
                                                   (文/教務處學術服務組採訪報導;圖/方翠筠老師提供)

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